トビリシ在住の日本人にお勧めいただいた超お洒落隠れ家カフェ&レストラン

「みんな迷うのでわからなかったら電話ください」となかなかに挑戦心をくすぐるお言葉を頂き、グーグルマップではここのはずだが行き止まりだーっと思っているとオジサンが声をかけてくれ「あっちだよあっち」と教えてくれたがまだ？？っていうほどここにあるのーってとこにある超隠れ家

恐る恐る聞いてみるとここだし、予約もされているので間違いない

それにしても外も中もお洒落でかつ自然との調和感も良く、気持ちが良いヨーロッパの田舎の優雅な別荘に御邪魔している感じだ

オシャレなのはお店自体だけでなく、料理もオシャレ

今まで食べたジョージア料理は味や素材は美味しかったが見た目や味が家庭料理という感じで素朴な料理だなと思っていたがここのはしっかりとしたレストランの味や見た目だった。

シュクメルリもいろいろなものがあることがわかった。

ここのはお洒落で洗練されたシュクメルリ

ドルマは東欧やギリシャなどで良くある料理だがジョージアにもありこんなにお洒落で奇抜な感じになっている。

味も見た目のゴテゴテ感とは違い結構繊細な感じでかつブドウの葉の独特な風味や奥行きがありオレンジワインに非常に合う。

在ジョージアの日本人が集まり気持ち良い初夏の陽気でお洒落なテラス席とくればこりゃー昼間っからワインを開けるしかない！

4人でワイン2本ペロリと空けてしまった。

美味しく斬新な料理とお洒落で気持ちの良いテラス、美味しく奥行きがあり濃厚なクヴェブリのワイン達そして気の合う友人達との会話

これ以上の贅沢があろうものか

強いて世俗的なことを言わせていただくと大人4人と子供2人で満腹食べてワインを2本空けて1人1000円ちょっとという驚くべき物価の安さ

最強のコスパで最高のひと時を味わえた

ジョージアありがとう！