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ムツヘタのワイナリー
ジョージアワインは何もカヘティだけに限らず最近は特にジョージア国内中に広がっている。 東西南北観光地や有名所はだいたい全て周ったが、それぞれのメジャーな街にはワイナリーがだいたいある。 世界遺産の教会 ...
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カヘティ地方 ジョージアの食 ジョージアワイン 飲食店、レストラン
カヘティの豚肉が絶品過ぎる
ジョージアのカヘティ地方と言えば知る人ぞ知るワインの名産地だが、今回はワインを通り越して豚肉が絶品過ぎる件についてお話します。 ジョージアの豚肉は基本的に日本のスーパーなどで食べれる豚肉よりも味がしっ ...
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カヘティ地方 ジョージアの文化 ジョージアの食 ジョージアワイン
【ジョージアのワイナリー巡り】テラヴィのワイナリー
カヘティ地方と言えばワインが有名でジョージアのワインぶどうの生産量の50%以上がここカヘティからのものです。 僕らが住むクタイシがあるイメレッティ州もワインぶどうの栽培が盛んで有名ですが、カヘティ地方 ...
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クタイシ ジョージアの食 ジョージアワイン 飲食店、レストラン
クタイシのお洒落でこだわりがあるレストラン
僕らが住むクタイシは良い意味で落ち着いていて住みやすい街なのだが、どうも派手さや特徴に欠けるのでジョージアの中でもないがしろにされがちだ。 しかしこのジョージア最初の首都であり3500年以上の歴史ある ...
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ジョージアでワイナリーに泊まる
ジョージアなら格安でワイナリーに泊まれる しかも最高の景色と超レアワインとご当地グルメまで楽しめる。 一泊4名2部屋朝食付きで合計5950円だった。 (1人あたり1487円!日本なら朝食だけでそれぐら ...
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ジョージアの文化 ジョージアの食 ジョージアワイン レチフミ
レチフミの感謝の宴【レチフミ地方のご馳走と本場の乾杯】
2021/7/18 ジョージアコーディネーター, ジョージアの食文化, ジョージアワイン
前回訳がわからないまま過酷な登山をし、思いがけない神事とジョージアの自然の雄大さ壮大さに感動し、ジョージア人のどこまでも深い優しさ、大らかさに触れ身も心も清められた。 しかしそもそもこの催しは何だ?? ...
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【ジョージアワイナリー紹介】 サメグレロ地方、オダファミリーマラニ
2021/7/20 ジョージアコーディネーター, ジョージアビジネス, ジョージアワイン
クタイシから車で1時間、お隣の州サメグレロの東側の中心都市マルトヴィリ ( Martvili / მარტვილი)、そこにこんなに良いワイナリーがあるとは夢にも思っていなかった。 目的が全くワイナリ ...
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ワイナリーガイド&コーディネート【西ジョージア、レアワイナリー中心】
2021/7/5 ジョージアコーディネーター, ジョージアワイン, ジョージア文化, ジョージア生活
ジョージアはワイン発祥の地、8000年も前からワインが作られていることが発見されその伝統を今も受け継いでいます。 ジョージア人にとってワイン、ぶどうはなくてはならないもの、ジョージア人の誇りであり魂で ...