ジョージアという国を一言で表せと言われたらジョージア人でも「ワインの国」という人は多いと思う そのぐらいジョージア人にとってワインは大切で、8000年前からの伝統と文化を受け継いできたジョージア人の誇 ...

「カヘティ地方は豚肉が美味しい」その情報を頼りに去年カヘティを訪れ本当に美味しいことを確認して来た。 豚肉が美味しいということはヒンカリも美味しいという真理に行き着き、ヒンカリは「べつに普通」と思って ...

ジョージアコーディネーターのナミコが日本のラジオ（TOKYO FMはじめ全国38局）に出演します。 番組の中の3分間のコーナーですが月曜日から金曜日の5日間ジョージアについて紹介させていただきます。 ...

ゴリと言えばスターリン、知っている人はゴリカツ！と出て来るがワインが美味しいんだよとはジョージア人100人に聞いても出てこないかもしれない。 ゴリに実際に行ってみたが街中のレストランやスーパーなどにも ...

世界遺産の街ムツヘタに素晴らしいワイナリーがあり、日本のアニメ好きのオーナーと仲良くなり語り合った話は以前のブログで書いたが ムツヘタのワイナリー その後本当に彼の家で進撃の巨人の最新アニメを観る催し ...

ジョージア東部カヘティ地方は僕らが住んでいる西ジョージアとは異なり、観光しているだけで別の国に来ているようだった。 そもそも気候風土が違うので風景や家の造り、住んでいる人間の性格まで西ジョージアとは大 ...

クタイシから車で20分ほどのツカルトゥボは以前にも素晴らしい廃墟などを紹介したが ツゥカルトゥボの廃墟とそこに住む人々 それにも匹敵するほどの素晴らしいワイナリーがある。 ここはかなりお勧めで僕らはす ...

ジョージアワインは何もカヘティだけに限らず最近は特にジョージア国内中に広がっている。 東西南北観光地や有名所はだいたい全て周ったが、それぞれのメジャーな街にはワイナリーがだいたいある。 世界遺産の教会 ...

ジョージアのカヘティ地方と言えば知る人ぞ知るワインの名産地だが、今回はワインを通り越して豚肉が絶品過ぎる件についてお話します。 ジョージアの豚肉は基本的に日本のスーパーなどで食べれる豚肉よりも味がしっ ...

カヘティ地方と言えばワインが有名でジョージアのワインぶどうの生産量の50%以上がここカヘティからのものです。 僕らが住むクタイシがあるイメレッティ州もワインぶどうの栽培が盛んで有名ですが、カヘティ地方 ...