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ジャーニー ジョージア コーディネーター

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クタイシの超インターナショナルな本格タイ料理店

クタイシにタイ人オーナーでタイ人シェフが作る本格タイ料理店が新しくできた。

早速行ってみて、味も美味しいが何よりも驚いたのが店の雰囲気やお客さんが超インターナショナルでフレンドリーなこと

タイ人とドイツ人のカップルがオーナーで彼氏のドイツ人がWizz airのパイロットだということもありクタイシ空港がジョージアのWizz airの拠点になっていることもあり仲間のパイロットや航空関連の外国人が夜な夜な集まる社交の場になっている

この日も同じくWizz airのパイロットのスロバキア人とその友人で旅行中のスロバキア人、

その友人でクタイシに住んでいるWizz airのパイロットのフィンランド人が集まっていた。

クタイシ在住のフィンランド人は毎晩来ているようでこの日は僕ら日本人も加わり、途中ジョージア人の店員が来るまではシェフも含めて全員が外国人

この店に集まった人はみんな身内だ!的な感じでクタイシインターナショナルパーティーのような雰囲気だった。

航空関連やグローバルな人々が集まるので英語も超聞き取りやすいしフレンドリーだし

実際この日は雪が降っていたが店の外で子供達と雪合戦をして遊んでくれた

この超インターナショナルな雰囲気や機会を逃しまいと、子供達に覚えた英語をアウトプットさせまくり。どんどん行って遊んで来い―!っとお邪魔してしまった。

タイ人のオーナーさんもアジア人的なフレンドリーさで子供達と遊んでくれたり、デザートをサービスしてくれたり、僕がタイに住んでいてタイ料理に詳しいのがわかると、これも試してくれ、あれも試してくれとメニューの試作品をいろいろサービスしてくれた。

まだ出来たばかりのお店だが凄くウェルカムな感じやSNSで情報発信を頻繁にやっていたり。

オーナーカップルが非常に頑張っているのが店全体にあり、常連のお客さん達も絡んでみんなで仲良くなりお店を盛り上げている感じが非常に好印象

フィンランド人の常連さんが店にキープしているフィンランドのベリー系で作った蒸留酒を振舞ってくれみんなで乾杯し、最後にフェイスブックを交換しまたこのお店やどこかで会おうと別れた

オーナーカップルはプーケットのパトンビーチにホテルも持っていて

そこから連れて来たのか?タイ人シェフがこのお店では料理しているのでタイの本格的な味が味わえる

ソムタムは適度にスパイシーでタイの味を思い出した。

マッサマンカレーは子供にも受けが良く

パッタイも美味しかった

僕的には試作品で出してくれたトートマンプラーが美味しくタイを一番思い起こさせてくれた(実際には魚のすり身が手に入りにくいのか、鶏肉で作っている)

1つ1つのポーションがジョージア料理店に比べたら小さいが、その分いろいろ頼めて居酒屋的に楽しめるので日本人にはこっちの方が有難い

こんなお店がクタイシにできたなんて夢のような話だ

タイの調味料や食材が手に入りにくいのでいろいろと苦労した痕跡が見えるが十分満足いけるレベルで何よりも店の雰囲気やサービスが破格の良さ

タイ料理をまた食べに来たいし、またインターナショナルな雰囲気を味わいに来たい。

クタイシでインターナショナルに浸りたい時、英語のアウトプットをしたい時などには非常に貴重なお店だ。これからも通いたいお店

(1人でクタイシに来ていたら毎週数回通っちゃうかもしれない)

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